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小炒苍蝇头的做法,小炒苍蝇头怎么做,炒苍蝇头是哪里的菜,炒苍蝇头,小炒苍蝇头还有别的名字吗,爆炒苍蝇头

来源:好招商食品网 美食制作 Yangzhu38  |  2023-01-22
主料:
韭菜花适量猪肉100克红辣椒5根

辅料:
豆豉一汤匙2粒

配料:
酱油适量水淀粉适量料酒适量胡椒粉适量

小炒苍蝇头的做法步骤

1.材料。韭菜花切小段,肉切黄豆大小的粒,辣椒切小块。

2.肉用胡椒粉,盐,料酒,水淀粉腌20分钟。

3.爆香蒜和豆豉,再加入辣椒炒。

4.加入肉丁炒。

5.加入韭菜花快速翻炒数下,加盐少许,酱油一匙,水淀粉勾芡,出锅。

6.成品。韭菜花甜爽,豆豉蒜香加肉鲜,鲜红碧绿中点缀乌黑的豆豉粒,可口悦目。有趣的台湾小菜名。


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